2月15日（月曜日）に浜松市浜北区文化センターにおいて、浜北区健康づくり課主催の浜北健康づくり連絡会（定員40名）にて、食事の工夫・元気で長生き〜予防から介護まで〜」というテーマで、健康プロデュース学部健康栄養学科の兒山左弓准教授が講師を務めました。
地域で活躍される方々に対して、介護予防における食事の摂り方から介護食に至るまでを話し、終了後は、参加者の方々からとてもわかりやすかった、日々の生活に生かせる内容であったとの感想が寄せられました。