緑茶に関する知識ゼロのところからはじまった経営学部のプロジェクト。生産者へのヒアリング、茶摘み体験といった知識の習得、製茶会社とのワークショップ、地元茶農園やJA富士宮ファーマーズマーケットでのヒアリングなどさまざまなマーケティング活動を行い、富士宮緑茶を使った新商品を企画提案。若い世代に興味を持ってもらうため、緑茶のスイーツに決定しました。完成した商品は学生自ら販売。生産者、企業、学生が一体となりPR活動に取り組んでいます。
